Archive: Speisen

NEU! – verschiedene Eistorten

ab 20 Personen entsprechend Nachfrage

weiterlesen

Vanillemousse auf Früchten (150g)

im Sektglas angerichtet

weiterlesen

Rote Grütze mit Vanillesoße (150g)

im Sektglas angerichtet

weiterlesen

Hausgemachtes Tiramisu (200g)

auf einem Glasteller angerichtet

weiterlesen

Grießspeise mit Himbeeren (150g)

im Sektglas angerichtet

weiterlesen

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße (200g)

auf einem Glasteller angerichtet

weiterlesen

Erdbeeren auf Vanillecreme (200g)

im Weinglas angerichtet

weiterlesen

Frischer Obstsalat (200g)

im Weinglas angerichtet

weiterlesen

Mousse au Chocolat mit Vanillesoße (150g)

im Sektglas angerichtet

weiterlesen

Erdbeermousse (200g)

im Weinglas angerichtet

weiterlesen

Feines Panna Cotta (200g)

im Weckglas angerichtet

weiterlesen

Schokomoussepyramide (60g)

mit Vanillesoße auf einem Glasteller angerichtet

weiterlesen

Canapes

mit verschiedenen Belagsmöglichkeiten nach Wahl reichhaltig garniert

weiterlesen

Halbe belegte Brötchen

mit verschiedenen Belagsmöglichkeiten nach Wahl reichhaltig garniert

weiterlesen

Kleine Hähnchenschenkel (80g)

knusprig gebraten

weiterlesen

Halbe gefüllte Eier

mit Lachs und Kaviar

weiterlesen

Kleine Schweineschnitzel (120g)

paniert

weiterlesen

Kleine Schnitzel (120g)

mit Mandelpanade

weiterlesen

Kleine Schnitzel (120g)

mit Käsepanade

weiterlesen

Hähnchenfingerfoodspieße (25g)

mit Ananas

weiterlesen

Butterflygarnelen (15g)

weiterlesen

Obstschiffchen (200g)

aus Ananas oder Cantaloupmelone mit Erdbeeren und Weintrauben

weiterlesen

Kleine Partyboulettchen (25g)

weiterlesen

Partyspieße

mit Partyboulettchen, Käsewürfel, Weintrauben, Cocktailtomaten, Cocktailwürstchen und Gewürzgurken

weiterlesen

Hähnchenmedaillons (20g)

mit frischer Erdbeere

weiterlesen

Medaillons (25g)

Schweinemedaillons mit Ananas und Mandarinen, Putenmedaillons  mit Weintraube und Pfirsich

weiterlesen

Krabbenpyramide

weiterlesen

Käsepyramide mit Obst

bestehend aus Tomate-Mozzarella-Spießen, Käsewürfel und Weintrauben

weiterlesen

Deftiger Kesselgulasch

weiterlesen

Ungarische Gulaschsuppe

weiterlesen

Feine Soljanka mit Schmand

weiterlesen

Bratenplatte

Hähnchenkeulen, Partybouletten, Putenbrust, Schweinefilet, Kasslerlachs, Schnitzelchen, Fleischspieß (für 6 oder 12 Personen)

weiterlesen

Schinkenplatte

Schwarzwälder-, Koch-, Roll- und Lachsschinken, Schinkenspeck, Schweinefilet (für 6 oder 12 Personen)

weiterlesen

Käseplatte

10 verschiedene Käsesorten nach Wahl, Käseminiaturen, Babybel, Lachs- und Kaviareier (für 6 oder 12 Personen)

weiterlesen

Räucherschinken-Käseplatte

Puten- und Schweinefilet geräuchert, Schwarzwälder- und Lachsschinken, 6 Käsesorten nach Wahl (für 6 oder 12 Personen)

weiterlesen

Gemischte Aufschnittplatte

Hähnchenkeulen, Partybouletten, 3 Käse- und 4 Wurst-, Braten- oder Schinkensorten (für 6 oder 12 Personen)

weiterlesen

Räucherfischplatte

Räucherlachs,Schillerlocke, Sprotte, Rotbarsch, Pfeffermakrele, Aal, Stremellachs, Butterfisch (für 6 oder 12 Personen)

weiterlesen

Obstplatte

mit Erdbeeren, Ananas, Papaya, Weintrauben, Kiwi, Mango, Apfelsinen u. a. (für 6 oder 12 Personen)

weiterlesen

Mr. Cuisines Hackepeterschwein

frisch zubereitet mit reichlich Zwiebeln und Gewürzgurken dekoriert

weiterlesen

Gemüseplatte

mit 3 verschiedenen Dips (für 6 oder 12 Personen)

weiterlesen

Tomate-Mozzarella

(für 6 oder 10 Personen) mit Räucherlachs und Basilikum

weiterlesen

Käsepyramide mit Obst

bestehend aus Tomate-Mozzarella-Spießen, Käsewürfel und Weintrauben

weiterlesen

Antipasti-Platte

(für 6 Personen) mit getrockneten Tomaten, Oliven, gefüllten Kirschpaprika und Pepperocinis, gefüllten Champignons, Fetakäse und Basilikum

weiterlesen

Brotkorb

wahlweise mit Figur, verschiedene Brötchen, Brotsorten, Laugenbretzeln u.a. (ausreichend für 8-10 Personen)

weiterlesen

Zarte Hähnchenbrust (250g)

naturell gebraten mit Käse und Pfirsich überbacken oder mit Champignons

weiterlesen

Große gemischte Fleischpfanne (250g)

mit Hähnchenkeulen, Partybouletten, Schnitzelchen, Schweine- und Putensteaks sowie Fleischspieße, dazu Jägersoße

weiterlesen

Kasslerlachs/Kasslerkamm (200g)

wahlweise im Brotteig gebacken oder auf Sauerkraut serviert

weiterlesen

Zarte Keule vom Jungschwein mit Soße

stückweise geliefert

weiterlesen

Deftiges Eisbein (750g)

wahlweise mit Sauerkraut und Erbspüree geliefert

weiterlesen

Krustenbraten (180g)

aus der Schweinekeule mit Soße wahlweise auch schon portioniert

weiterlesen

Putenbrust (160g)

zart gebraten wahlweise auch schon portioniert

weiterlesen

Gefülltes Schweinefilet (160g)

wahlweise auf frischen Champignons geliefert

weiterlesen

Kalbs- oder Schweinegeschnetzeltes (250g)

wahlweise mit Pilzen oder zartem Gemüse

weiterlesen

Minutensteaks (180g)

wahlweise mit Pilzen oder zartem Gemüse

weiterlesen

Spanferkel

Spezialität des Hauses: knuspriges Spanferkel (12-15 kg) frisch aus dem Ofen, dazu reichen wir Sauerkraut, Partybrot, Meerrettich und Senf (ab 10 Personen)

weiterlesen

Spanferkel Country

Spezialität des Hauses: das Highlight Ihrer Party, komplett ohne Knochen, dazu reichen wir Sauerkraut, Senf, Meerrettich und Brot (für 15-20 Personen)

weiterlesen

Prager Schinken im Brotteig (200g)

Prager Schinken in deftigem Bauernbrot, im Ofen gebacken (ab 10 Personen)

weiterlesen

Kassler im Blätter- oder Brotteig (200g)

Kasslerrückenbraten in knusprigem Blätter- oder Brotteig im Ofen gebacken (ab 10 Personen)

weiterlesen

Schweinehaxe (700g)

mit Sauerkraut

weiterlesen

Große Gemüsepfanne (200g)

Broccoli, Blumenkohl, Spargel, Buttermais, feine Karotten, Erbsenschoten mit Sauce Hollandaise

weiterlesen

Beilagen (200g)

Kartoffelspalten, Herzoginkartoffeln, feiner Gemüsereis

weiterlesen

Kartoffelklöße (2 Stück)

weiterlesen

Hausgemachter Kartoffelsalat (200g)

mit Mayonnaise oder Joghurt; wahlweise mit Schinkenwurst, Ei u.a.

weiterlesen

Hausgemachter Nudelsalat (200g)

wahlweise mit Schinkenwurst oder feinem Gemüse

weiterlesen

Hausgemachter Reissalat (200g)

mit buntem Gemüse wahlweise mit Joghurtcreme

weiterlesen

Geflügelsalat „Hawaii“ (200g)

wahlweise auch naturell mit Beireichung einer Cocktailsoße nach Wahl

weiterlesen

Obstsalat „Karibik“ (200g)

feinste tropische und einheimische Früchte wahlweise mit weißem Rum verfeinert

weiterlesen

Grüner Bohneneintopf mit Kasseler

weiterlesen

Erbseneintopf mit Speck

weiterlesen

Hackfleisch-Käsesuppe

weiterlesen

Käse-Lauchsuppe

weiterlesen

Altmärker Hochzeitssuppe mit Gemüse

weiterlesen

Fleischklößchen und Eierstich

weiterlesen

Chilli Con Carne

weiterlesen

Champignoncremesuppe

weiterlesen

Wildpilzcremesuppe

weiterlesen

Karotten-Ingwersuppe

vegetarisch oder vegan in BIO-Qualitä

weiterlesen

Kürbiscremesuppe

vegetarisch oder vegan in BIO-Qualitä

weiterlesen

Zucchinicremesuppe

vegetarisch oder vegan in BIO-Qualitä

weiterlesen

Blumenkohl- oder Broccolicremesuppe

vegetarisch oder vegan in BIO-Qualitä

weiterlesen

Tomatencremesuppe

vegetarisch oder vegan in BIO-Qualitä

weiterlesen

Kartoffelsuppe

vegetarisch oder vegan in BIO-Qualitä

weiterlesen