Warme Spezialitäten

Warme Spezialitäten

Zarte Hähnchenbrust

Zarte Hähnchenbrust (250g)

naturell gebraten

mit Käse und Pfirsich überbacken oder mit Champignons

4,50 € pro Stück

Fleischpfanne

Große gemischte Fleischpfanne (250 g)

mit Hähnchenkeulen, Partybouletten, Schnitzelchen, Schweine- und Putensteaks sowie Fleischspieße, dazu Jägersoße

4,80 € pro Portion

Kasslerlachs

Kasslerlachs/Kasslerkamm (200 g)

wahlweise im Brotteig gebacken oder auf Sauerkraut serviert

4,50 € pro Portion

Keule vom Jungschwein

Zarte Keule vom Jungschwein mit Soße

stückweise geliefert

14,00 € pro kg

Eisbein

Deftiges Eisbein (750 g)

wahlweise mit Sauerkraut und Erbspüree geliefert

6,50 € pro Stück

Krustenbraten

Krustenbraten (180 g)

aus der Schweinekeule mit Soße

wahlweise auch schon portioniert

4,20 € pro Portion

Putenbrust

Putenbrust (160 g)

zart gebraten

wahlweise auch schon portioniert

4,20 € pro Portion

Schweinefilet

Gefülltes Schweinefilet (160 g)

wahlweise auf frischen Champignons geliefert

5,20 € pro Portion

Geschnetzeltes

Kalbs- oder Schweinegeschnetzeltes (250 g)

wahlweise mit Pilzen oder zartem Gemüse

5,50 € pro Portion

Minutensteaks

Minutensteaks (180 g)

vom Schwein oder Pute

auf frischen Champignons

4,80 € pro Stück

Spanferkel

Spanferkel

Spezialität des Hauses: knuspriges Spanferkel (12-15 kg)

frisch aus dem Ofen, dazu reichen wir Sauerkraut, Partybrot, Meerrettich und Senf

(ab 10 Personen)

14,50 € / kg

Spanferkel Country

Spanferkel Country

Spezialität des Hauses: das Highlight Ihrer Party, komplett ohne Knochen, dazu reichen wir Sauerkraut, Senf, Meerrettich und Brot

(für 15-20 Personen)

175,- € / 210,- € pro Stück

Prager Schinken

Prager Schinken im Brotteig (200 g)

Prager Schinken in deftigem Bauernbrot, im Ofen gebacken

(ab 10 Personen)

7,50 € pro Portion

Kassler

Kassler im Blätter- oder Brotteig (200 g)

Kasslerrückenbraten in knusprigem Blätter- oder Brotteig

im Ofen gebacken

(ab 10 Personen)

7,50 € pro Portion

Schweinehaxe

Schweinehaxe (700 g)

mit Sauerkraut

5,50 € pro Stück

Gemüsepfanne

Große Gemüsepfanne (200 g)

Broccoli, Blumenkohl, Spargel, Buttermais, feine Karotten, Erbsenschoten

mit Sauce Hollandaise

3,80 € pro Portion

Beilagen

Beilagen (200 g)

Kartoffelspalten, Herzoginkartoffeln, feiner Gemüsereis

2,50 € pro Portion

Hausgemachte Kartoffelklöße

Kartoffelklöße (2 Stück)

hausgemacht

3,60 € pro Portion

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